Princípio I
Hospitalidade é diálogo,
não monólogo
Danny Meyer · Setting the Table
Os 7 princípios, 12 sistemas e 9 histórias reais que tornaram Disney, Ritz-Carlton, Four Seasons e Eleven Madison Park as marcas mais admiradas do mundo.
Destilados em um manual de referência aplicável à realidade de pousadas e hotéis independentes no Brasil.

Os 7 princípios, em ordem de profundidade. Cada um vem com a teoria, a fonte original, pelo menos uma história real documentada e um quadro de aplicação direta na sua pousada — para implantar nesta semana.
Princípio I
Danny Meyer · Setting the Table
Princípio II
Union Square Hospitality + Four Seasons
Princípio III
Disney Institute · As Quatro Chaves
Princípio IV
Ritz-Carlton · Sistema Mystique
Princípio V
Ritz-Carlton + Disney · Método LAST
Princípio VI
Disney · Show, a terceira chave
Princípio VII · o ápice
Will Guidara · Eleven Madison Park (melhor restaurante do mundo, 2017)
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Fundador · Axis Digital
Em 2013, trabalhei no Walt Disney World em Orlando e fui treinado dentro da metodologia das Quatro Chaves — e aquela experiência mudou pra sempre como entendo hospitalidade.
Há mais de quatro anos à frente da Axis Digital, ajudo hotéis e pousadas independentes a construírem o que falta: um sistema de captação direta que reduz a dependência das OTAs.
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